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蜜雪冰城卖啤酒,我很难评
发布日期:2025-11-26 14:30    点击次数:91

蜜雪冰城卖飞机了?

✈️✈️✈️

哦不

是蜜雪冰城 ×海南航空

雪王主题彩绘飞机!

首飞航班为

HU7031 海南 - 河南

HU0747 海南 - 新加坡

已经有人在西安咸阳机场偶遇了!

还有人都坐上了首航!

蜜雪冰城出息了

现在都渗透咱生活方方面面了

10月初还听说雪王卖啤酒了

展开剩余92%

5.9元起!

还是精酿!

偶遇雪王“痛机”有点难

喝口雪王啤酒还不容易嘛!

所以!

我这个从2017年就开始喝精酿

十几年酒龄的酒蒙子

决定去测评蜜雪冰城啤酒!

XUEWANG

蜜雪冰城卖啤酒?

其实8、9月份我就在外卖平台上看到过鲜啤福鹿商家,只是一瞥,就感觉这个logo眼熟,有点蜜雪冰城那个味儿。

但其实那时候,蜜雪冰城和鲜啤福鹿还没有确定关系。

翻看社交平台,上半年就有传闻说蜜雪冰城要卖啤酒了,雪王 还 亲自下场辟谣,没想到10月初,人俩又官宣了!

现在想来,当初传闻的出现并非空穴来风,也许那时候蜜雪冰城和鲜啤福鹿就是正在接触。

其实此次蜜雪冰城卖啤酒,并非 雪王再立门户,而是一场收购行为。

据公开信息显示,鲜啤福鹿成立于2021年,主打鲜啤产品,涵盖经典鲜啤、果啤、茶啤等多个品类。截止2025年8月31 日,也就是蜜雪冰城还未官宣前,鲜啤福鹿就已经拥有1200家门店,覆盖全国28个省、自治区和直辖市。

线下门店+外卖配送+高性价比,原本鲜啤福鹿的路线走得就有点精酿版蜜雪冰城的意思,而且创始人之一曾是蜜雪冰城早期重要合作伙伴,或许冥冥之中,这场收购就已经被刻在了命运的书页上。

2025年10 月1日,蜜雪冰城公告称,以约2.97亿人民币的价格获得鲜啤福鹿家53%的股权,实现绝对控股。

至此,蜜雪冰城正式开始“统治”我的性价比人生。

早上喝雪王咖啡提神,下午喝雪王柠檬水醒脑,晚上喝雪王啤酒入睡。不到20块,雪王就拿捏了打工人的一天。

XUEWANG

实测到底好喝吗

挑了个晴好的天儿,我去实探了好几家鲜啤福鹿。

以我家为圆心,在地图上搜索“鲜啤福鹿”,10公里以内竟有超过10家门店,而且有些门店相隔不超过3KM,真正实现了下班路上随机喝一杯,不用打车去酒吧 。

与蜜雪冰城一样,都是几平米的小店,红色简约系风格,主打一个迅速便捷,随拿随走。

生意没有想象中的火爆,从上午到傍晚客流稀疏,大约到了晚间6点多开始,才陆续有人带着烧烤、凉菜来现打鲜啤。

店里一共有16个酒头,果味占了大多半,其余还有精酿啤酒中常见的IPA、小麦,以及特色奶啤。都可以试饮。

基础容量是单杯1斤,也就是一瓶九度的量,价格从5.9元到12.9元不等,大部分在9.9元这个档位。点评上和小程序会员点单可以到9.5折。

本以为外卖平台有券的加持会更便宜,结果居然发现了一个bug:外卖平台比线下门店价格标得贵!

以德式小麦为例,店内标价6.6元/斤,外卖平台标价9元/斤!即使有补贴券的加持,第一杯5.5 元便宜一些,但是第二杯仍然是按9元售卖,这样算下来,在门店购买两斤德式小麦为13.2元,在外卖平台却需要14.5元!

你们也可以对比一下自己的外卖平台。

除了卖单杯以外,店内还有3斤、5斤装,最大的为10斤桶供酒蒙子们畅饮分享,另外1斤杯装的还可以+1元换购更容易携带的易拉罐。

门店不大,却在有限的地方摆/或贴满了关于“鲜”的宣传语,据这些宣传所述,鲜啤福鹿家的酒都是酒厂直送,低温 0-8 ℃锁鲜,至于味道到底怎么样,请看测评:

「 狂炫砂糖桔 」

酒精度数 2.8%vol

如果冰峰出个啤酒版,那大概就是这个味道了。

入口一瞬间的汽味儿和冰峰开盖后的第一口非常像,但是又没有冰峰的酸甜味儿重,也有同尝的朋友说像是大窑。

总之就是款汽水感十足的酒,几乎没有酒感,喝起来比较轻松,酒精度数低,酒量不好的朋友也可以畅饮无压力。

「 莓果大爆炸 」

酒精度数3.7%vol

色泽鲜亮,精酿酒馆喝到的外国酒厂莓果味精酿颜色差不多,有点起范儿了。

这是此次我测评的 5 款酒里个人最好评一款,朋友也是喝完5款,只选择了这款喝得一杯又一杯。

酸甜够味儿但不会太腻,酒体略粘稠,酒精感比狂炫砂糖桔略重,当然,相应的酒精度数就略高。

9.9元的价格,是最接近精酿酒馆里口味的一款酒。

「德式小麦」

酒精度数4.5%vol

经典款德式小麦,本应该是做酒人做得最基础的口味,但是鲜啤福鹿家却做得不那么经典。

如果你喝酒喝得多,大概能理解我评价中的:杂醇多,是什么样的口感口味。酒感略冲喉,口味不平衡,几乎没有感受到酒花香和麦香,我可是明白为啥 16个酒头里,果味儿占大多数了。

「 明前龙井」

酒精度数3.7%vol

店里一共有三款特色茶啤,我选择了比较经典的一款,因为平常在酒馆也常喝这种口味的酒。

和德式小麦同样的 “毛病”,茶味不香,酒味也不香,喝完嘴里不留味儿,不能用清爽形容,应该是单薄。如果烤肉吃咸了,很适合用它来 dundundun解咸。

「勇士IPA 」

酒精度数5.0%vol

焦糖色泽比较到位,入口苦味明显,带有麦芽香气,是基础经典 IPA 的味道。

美中不足的是香气不丰富,酒体单薄,苦味和麦芽香滑过喉咙之后再无其他,属于舌过无痕,没有IPA那种余味悠长,口感醇厚。

不过 9.9元的IPA,我还能要求他什么呢!毕竟我以前喝的IPA,最少也要58、68!

/

此次因为是工作,所以每个都是浅尝辄止,没能喝个大酒,不知道他家酒喝多了第二天是否会头疼,如果有试过的朋友评论区给咱提醒下。

只从口味总结一下,建议鲜啤福鹿,如果真的想做酒,可以把果味性价比精酿这条路子深耕下去,至于其他口味,我自有去处。

的确适合畅饮,但不适合品鉴。对于日常喝精酿不多的朋友来说,还是可以试试的。

下班想起来了喝一杯,路过来一杯,聚餐打个大桶...个位数的价格,喝再多钱包也没压力。

如果可能的话,雪王可以考虑下一步要研究点下酒菜,卤肉卤菜鸭脖什么的,如果都能是个位数的价格的话, 那我愿意 让雪王“统治”我的性价比人生!

发布于:陕西省